IoT al servizio del trend del momento: la birra artigianale
Tra le eccellenze alimentari italiane, da qualche anno, possiamo annoverare anche la birra, divenuta un vero business che ha raggiunto il 10% del più grande mercato del vino. Rigorosamente artigianale, la birra è un trend ormai consolidato nel panorama italiano e molti gestori di locali che la servono hanno iniziato ad avere l’esigenza di monitorare…